Също

Най-добрите сортове бяло зеле

Най-добрите сортове бяло зеле



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Сортове бяло зеле има различни периоди на узряване: ранно узряване, средно узряване и късно узряване. За стабилни добиви на зеле във вашите градини има смисъл да отглеждате няколко сорта зеле, различаващи се по отношение на узряването.

Ще ви разкажа за най-успешните сортове от всяка група, за да ви насоча в избора.

Ранно узряващи сортове:

Разсъмване. Периодът на узряване е само 40-45 дни! Средното тегло на една глава зеле е 1,5 кг, то е средно по плътност. Този ранен сорт е подходящ за консумация в прясно състояние.

Казак. От момента на трансплантацията до узряването минават 45-55 дни. Една глава зеле тежи около 0,8-1,2 кг, средна плътност. Сортът е устойчив на болести на черните крака и е слабо податлив на други заболявания.

Сортове в средния сезон:

Слава-1305. Периодът на узряване на този сорт е 80-90 дни от момента на разсаждане на разсада. Главите зеле са големи, 2,4-4,5 кг, много плътни. Един от най-добрите сортове по отношение на добива.

S-12 Jubilee. Главите зеле узряват за 90-95 дни. Глави зеле с висока плътност, тежащи средно 2,5-4 кг. Зелето от този сорт се съхранява до 5 месеца и е необходимо за мариноване и готвене на месо, най-високите резултати за вкус.

Късно узряващи сортове:

Туркиз. На 115-125 дни вече можете да получите узрели глави зеле. Различава се с много плътни глави зеле, които не се напукват, дълъг срок на годност. Подходящ за прясна употреба и за ферментация.

Amager. Период на узряване 120-125 дни. Главите зеле са закръглено-сплескани, напукването на този сорт е почти невъзможно, глави зеле с отлична плътност с тегло 3,6 кг. Когато се съхранява през зимата, вкусът само се подобрява.

Разбира се, има много много сортове зеле, но тези сортове бяло зеле, които са описани по-горе, са шампиони по отношение на узряването на всеки в тяхната група. Съветвам ви да им обърнете внимание при избора на семе.


Гледай видеото: Бързи и лесни видео рецепти от шеф Андре Токев: Кюфтета с кисело зеле и сладък картоф (Август 2022).